Feurige Chilipaste
Kochzeit
10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  2. Dann 10 Min. / 95°C / Stufe 1 köcheln.
  3. Nochmals 20 Sek. / Stufe 8 pürieren und in saubere, sterilisierte Gläser füllen.
Rezept Hinweise

Die Schärfe der Paste hängt von der Sorte der Chilis ab. Auch die Kerne geben sehr viel Schärfe ab, wer es lieber Milder mag, sollte die Chilis entkernen.

Sollte dir die Paste zu scharf sein, kann man noch Paprika hinzufügen.

Die Paste ist min. 6 Monate haltbar.