Goldrausch – Bratapfellikör mit 43er
Portionen Vorbereitung
2,2Liter 1Minute
Kochzeit
13Minuten
Portionen Vorbereitung
2,2Liter 1Minute
Kochzeit
13Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und gemeinsam mit den Zimtstangen, Nelken und Sternanis in den Gareinsatz legen.
  2. Apfelsaft, Cidre und Zucker in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 13 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen. 1h ziehen lassen.
  3. Dann Licor 43 dazu leeren und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. Glitzer untermischen. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen und verschließen. Kalt oder warm mit Sahnehaube und etwas Zimtpulver servieren.
Rezept Hinweise

Haltbarkeit 6-12 Monate (weitere Infos zur Haltbarkeit von Likören findest du HIER).