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Pfannkuchen Grundteig

Lieber süß oder deftig? Mit diesem Pfannkuchen Grundteig kannst du beides. Rezept drucken Pfannkuchen Grundteig Menüart Grundrezepte Portionen Stück MetrischImperial Zutaten Grundteig 500 g Milch250 g Mehl3 Eier1 Prise Salz Ausserdem etwas Öl zum ausbacken Menüart Grundrezepte Portionen Stück MetrischImperial Zutaten Grundteig 500 g Milch250 g Mehl3 Eier1 Prise Salz …

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Himbeer-Balsamico-Essig

Diesen Himbeer-Balsamico-Essig verwende ich gerne für Sommerliche Salate, er schmeckt wunderbar erfrischend und fruchtig. Die wunderschöne rote Farbe macht Lust auf mehr. Probiere dieses Rezept gerne auch mit anderen Obstsorten aus z.B. Erdbeeren oder Pfirsichen, Mangos oder was dir sonst noch so einfällt, sei experimentell und trau dich. Dieser Selbstgemachte …

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Knoblauchpaste auf Vorrat

Kennst du das, du benötigt ein paar Knoblauchzehen und kriegst den Knoblauchgeruch den ganzen Tag nicht mehr von deinen Fingern? Dann habe ich hier die Lösung. Eine Knoblauchpaste. Schnell gemacht und die Finger riechen nur einmal für eine lange Zeit.  Die Knoblauchpaste wird dann verwendet, wenn im Rezept eine oder …

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Backtrennmittel – BTM selber herstellen

  Dieses Backtrennmittel kurz auch BTM genannt, ist richtig toll. Man kann es für alles Mögliche benutzen, was sich evtl. schwer aus der Form o.ä. lösen lässt z.B. Guglhupfformen, Osterlamm, Waffeleisen, Römertopf… Einfach 1-2 TL in die Form geben und mit einem Pinsel oder Tuch gut verstreichen, Fertig. Unbedingt im …

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Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz benötigt man für viele Weihnachtsrezepte. Und mit dem Thermomix kann man das ganz einfach selber machen. In Reagenzgläsern oder kleinen Gläschen verpackt, ist es immer ein schönes Mitbringsel oder kleine Geschenkidee. Passt auch gut in den Adventskalender 😉  

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Vanillezucker selber machen

Vanillezucker aus echten Vanilleschoten ganz einfach selber machen. In Reagenzgläsern oder kleinen Gläschen verpackt, ist es immer ein schönes Mitbringsel oder kleine Geschenkidee. Passt auch gut in den Adventskalender 😉

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